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Casa della Burrata au 29e Salon des Vignerons et du Terroir

Casa della Burrata sera présente cette année à la 29ème édition du Salon des Vignerons et du Terroir, organisé à l’hippodrome de Cagnes/Mer, du 26 au 29 avril 2019, de 10h à 19h.
Venez nous retrouvez sur notre stand (n°5 dans le Hall 1) pour y découvrir une sélection de prestigieux fromages (Parmesan, Gorgonzola…), mais aussi nos burratas et autres fromages à pâte filée, fabriqués par nos soins, près de Nice, avec du lait fermier 100% italien.

Vous avez envie de venir ? Nous vous invitons !

Il vous suffit de télécharger vos invitations en cliquant sur le ticket ci-dessous :

Tous les détails du salon sur le site (cliquez sur l’affiche) :

La Casa della Burrata au Salon Agecotel 2018

La Casa della Burrata, en partenariat avec la société ATH Azur Tech Hotel Cuisine sera présente sur le salon Agecotel, qui aura lieu du 4 au 7 février 2018 au Palais des Congrès et des Expositions Nice Acropolis.
Au programme : démonstration de l’élaboration de la mozzarella, des évènements, des nouveautés…  un programme bien rempli à ne pas rater !

Notez que la Boutique de La Trinité sera fermée au public pendant la durée du salon.

 

Fabio Merra enchante Nice-matin

Le chef Fabio Merra a fait le show pour le magasine Hors-série de Nice Matin, Var matin.
Il a pu ainsi faire connaître la Burrata et sa fromagerie. En effet cette burrata est produite sur place à la Trinité à Nice.
Nous espérons que vous prendrez le temps de lire l’article et que cela vous donnera envie de découvrir les autres fromages proposés par Fabio Merra et la Casa della Burrata, ainsi que les manières de les cuisiner.

Cliquez sur l’image ci-dessous pour afficher l’article… Bonne lecture !

 

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